在澳门永利集团官方入口的积极筹备下，2017级37名员工于12月8日下午在江月老师的带领下前往中山市咀香园食品有限公司和厨邦酱油文化博物馆开展生产实习。
百年老字号咀香园，始创于1918年。近百年来，咀香园人代代相传，秉承传统秘方结合现代科技，不断创新发展，已成为珠江三角洲和港澳地区久负盛名的、生产“正宗中山特产”传统产品的、颇具特色，颇具竞争力，集开发、生产、加工、销售、旅游观光于一体的现代化食品企业。
来到企业参观实习的同学领会了咀香园的企业文化，见识了企业的发展历程，体验了杏仁饼的制作过程，受益颇多，“我们广东人是吃咀香园的杏仁饼长大的，但这是第一次走近产品背后的故事，切身体验生产过程等环节，这些经历让我认识到今后进入社会工作时一定要认准方向，时刻牢记理论与实践相结合。”
厨邦酱油采用传统天然酿造工艺，结合现代先进的科学技术，生产出味道鲜美，酱香浓郁的酱油。它从诞生之日起，就定位做“中国最好的酱油”。通过观看宣传片同学们更加深入地了解厨邦，在讲解员的带领下大家体悟了酱油文化，见识了家喻户晓的广告词“厨邦酱油美味鲜，晒足180天！”的江边大晒场，参观了酱油的生产线流程，品尝了由厨邦酱油制作的食品酱油冰激凌等。
员工进企业实习实践是澳门永利集团官方入口培养模式的一环。“我们是一个工科院系，对实践课程要求比较高。希望员工能够通过实习，从员工时期到将来工作的中间地带，能够真正地利用起来，对将来职业定位有个比较好的理解。”学院吴灵副经理表示。
老员工正处于创新思维的活跃期，高校青年员工是科技的生力军，在学校学好基本科学理论知识后更好地为以后的科技活动做贡献；希望员工在以后的实践工作能结合所学的知识不断提高独立思考能力，综合分析能力；而高校和企业之间日后也将加强合作，将知识转化为生产力。（编辑/明芷安 审核/黄子英）
